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文=西门不吹雪 图/网络
你花上百元吃的外卖大餐，可能后厨连火都没开，只是浇了一壶开水
老罗又开炮了！这次瞄准的是知名餐饮品牌西贝。一句“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，瞬间引爆全网共鸣。这不是的个人吐槽，而是替千万消费者说出了憋在心里太久的话。
事情很简单：老罗去西贝吃饭，发现花大价钱吃的，几乎都是预制菜。这事儿恶心在哪？恶心在商家把工业化产品，卖出了手工精制的价钱。
想象一下：你花78元点的一份红烧牛腩，后厨只是撕开塑料袋，倒进碗里，微波炉“叮”了三分钟。全程没开火，没动锅，连葱花都是现成的。这跟你自己在家煮方便面有什么区别？区别就是，这碗“方便面”卖了你78块！
更可怕的是，这些预制菜为了保质期长、色泽好，加了多少添加剂？我们吃的是美食，还是“化学实验”？
西贝不是个例。现在走进大商场，八成餐厅都在用预制菜。后厨不再是烟火缭绕的烹饪圣地，变成了“开水房”和“拆包间”。
商家赚疯了：一份成本8块的预制菜，卖你68块。省了厨师，省了时间，还保证了“标准化口味”。难怪连西贝创始人都说：“好菜全是预制出来的。”
可是，凭什么省下来的成本，没让利给消费者？凭什么工业化生产，却卖着手工制作的价格？这不是商业创新，这是赤裸裸的消费欺骗！
更让人揪心的是，预制菜已经悄悄进了校园。孩子们正在长身体，吃的却是冷冻数月、添加剂泡出来的预制菜。
家长们怒了！谁的孩子谁心疼。预制菜能提供足够的营养吗？长期吃添加剂安全吗？这些问题，商家想过吗？
幸好，多地已经明确：校园禁止使用预制菜。这是对下一代健康的底线守护！
我们反对的不是预制菜本身，而是知情权和选择权的丧失。
消费者有权知道：我花的钱，买的是什么？是现炒现做的美食，还是加热的预制包？我有权选择：今天想吃快捷的预制菜，明天想吃有锅气的现炒菜。
但现在，商家替我们做了选择：清一色的预制菜，爱吃不吃！这不是霸道是什么？
解决方案其实很简单：
明明白白标注：谁是预制菜，谁是现做菜，写清楚！让消费者自己选。
老老实实定价：预制菜就卖预制菜的价，现做菜就卖现做菜的价。别拿预制菜冒充现做卖高价。
规规矩矩做事：特别是学校、医院这些特殊场所，应该严格限制预制菜使用。
商家要明白：诚信才是最长久的生意。骗得了一时，骗不了一世。消费者一旦觉醒，失信的企业必将付出代价。
罗永浩这一骂，骂得好！骂醒了装睡的企业，也骂醒了懵懂的消费者。
我们花的每一分钱，都是在为我们想要的世界投票。今天，我们为透明和诚信投票，明天，我们才能吃上真正值得的美食。
中国城事
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